Как сделать сок подорожника в домашних условиях

загрузка...

Сок подорожника

Хорошо знакомый подорожник может удивить современного человека, который давно привык к синтетическим лекарственным препаратам. Это неприхотливое растение, которое действительно произрастает вдоль дорог, считалось настоящим лекарем в былые времена. Учёные утверждают, что подорожник является кладезем полезных и лечебных свойств и доказывают это экспериментально.

Содержание:

Рассматривая эффективность всех возможных лекарственных форм на основе подорожника, исследователи выяснили, что на первом месте находится сок из листьев этого растения. Эта статья не просто познакомит с рецептами, как приготовить целебный сок, но и расскажет при каких заболеваниях он поможет, а когда от него надо отказаться.

Какой подорожник нам нужен

Прежде чем начинать заготавливать лекарственное сырьё, следует узнать о траве больше. Ведь существует более 200 видов этого растения, и все они называются подорожником. В России насчитывается около 30 видов. Нас же должен интересовать только один из них – подорожник большой.

  1. Подорожник большой растёт вдоль дорог, на огородах, вблизи домов, на пустырях. У него укороченный стебель, а крупные листья, с жилками в виде продольных дуг и небольшими черешками, образуют прикорневую розетку. Его цветочки неказистые. Они очень мелкие, серого цвета.
  2. Подорожник средний легко отличить по опушке листочков снизу. Черешки очень короткие.
  3. Подорожник ланцетовидный назвали за форму листьев, которые напоминают хирургический инструмент ланцет. Жилки на нижней части листьев покрыты волосками.
  4. Подорожник Корнута с первого взгляда похож на подорожник большой. Если же хорошо присмотреться, то можно увидеть, что у него черешки листьев намного длиннее.

Теперь, когда вы научились находить подорожник большой среди его родственников, можно приступать к заготовке листьев. Их срезают острыми ножницами вместе с черешками, отступая от земли 4–5 см. Делают это в начале цветения. Обрезку листьев можно повторить во второй половине лета.

Внимание! Не стоит опасаться собирать листья травы, которая растёт вдоль дорог. Это растение практически не поглощает канцерогенные вещества. Поэтому остаётся экологически чистым даже вблизи оживлённых автотрасс.

Чем полезен

Полезные свойства этой травки многообразны. Вот только некоторые из них:

Очень важным свойством этого представителя лекарственных растений является способность повышать иммунитет, препятствуя при этом возникновению заболеваний.

Не забываем о противопоказаниях

Подорожник – полезное растение. Но и у него существуют определённые противопоказания:

  • предрасположенность к образованию тромбов;
  • болезни ЖКТ при повышенной кислотности;
  • гиперсекреция пищеварительных желёз;
  • повышенная чувствительность к препаратам подорожника.

Поэтому перед тем, как начинать лечение соком травы, необходимо проконсультироваться у лечащего врача.

Важно! Настойка подорожника имеет свои противопоказания с которыми стоит ознакомиться.

Готовим сок собственноручно

Сейчас вы узнаете несколько рецептов из подорожника и вариантов приготовления сока в домашних условиях.

Вариант №1

  1. Собранные, свежие листья промывают холодной водой.
  2. Когда вода стечёт, сырьё окатывают крутым кипятком.
  3. Остывшие листочки пропускают через мясорубку или соковыжималку. Небольшое количество можно растереть пестиком в ступке.
  4. Перекладывают полученную массу на плотную ткань и отжимают сок.
  5. Полученный сок доводят до кипения и варят 20 минут.

Когда сок остынет, его переливают в ёмкость с плотно закрывающейся крышкой и хранят в холодильнике.

Вариант №2

Этот рецепт для тех, кто страдает желудочными болезнями. Рецепт для желудка с мёдом делает чудеса. Он отличается от предыдущего тем, что после измельчения листьев в мясорубке, в полученную массу добавляется такое же количество мёда (по объёму). Смесь варят 20 минут, после чего перекладывают в ёмкость с крышкой. Плотно закрывают баночку и отправляют на хранение в холодильник.

Внимание! В засушливое лето листья подорожника могут оказаться недостаточно сочными, поэтому сока получается совсем немного, и он слишком густой. Разбавьте полученную жидкость водой в отношении 1:1 и прокипятите не более 3 минут. Полезные свойства при этом не исчезают.

Вариант №3

Для маленьких детей (и не только) можно приготовить сироп из сока подорожника.

  1. Листья моют прохладной водой от пыли и грязи. Дают воде стечь.
  2. Вымытые листья вместе с черешками мелко нарезают.
  3. Укладывают нарезанное сырьё слоями в эмалированную кастрюлю. Каждый слой пересыпают сахарным песком.
  4. Плотно закрывают посуду крышкой и оставляют в прохладном и тёмном месте на 2 месяца.
  5. Процеживают готовый сироп и сливают его в бутылочку с хорошо притёртой пробкой.
  6. Готовый сироп хранят в холодильнике.

Вариант №4

Ещё один вариант изготовления сиропа для тех, кому он требуется срочно, а не через пару месяцев.

Собранные листья тщательно моют проточной водой и мелко режут ножом. К 3 столовым ложкам измельчённого сырья добавляют столько же сахарной пудры и перемешивают. Помещают смесь на тёплую плиту, и выдерживают на ней в закрытой кастрюльке на протяжении 4 часов. Сироп перекладывается в баночку с крышкой, которую хранят в прохладном месте.

Подорожник — универсальный лекарь

Он поможет при заболеваниях ЖКТ с нормальной и пониженной кислотностью. Особо хочется остановиться на лечении соком подорожника атрофического гастрита. В этом случае за 30 минут до еды следует выпивать столовую ложку сока, разбавляя тёплой водой. Делают это трижды в день.

Сок применяют при лечении целого букета болезней органов дыхания: бронхит, ринит, фарингит, тонзиллит, затяжной кашель. Принимать следует столовую ложку сока после каждой еды.

Соком подорожника лечат воспаления кожи, ожоги, нарывы, фурункулы и даже трудно заживающие язвы, а уж вылечить синяки, царапины и следы от укусов насекомых с его помощью совсем просто. Ему подвластны гинекологические проблемы в виде эрозии шейки матки.

Внимание! Целебный сок в виде дополнительного средства используется при лечении атеросклероза.

Не стоит забывать про общеукрепляющее и оздоровительное действие сока.

Так что, если на вашем дачном участке или на близлежащем пустыре вы заметили заросли подорожника большого, воспользуйтесь этим подарком природы. Не пожалеете!

загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

НАЙТИ ЛЕЧЕБНЫЕ ТРАВЫ ПО ПЕРВОЙ БУКВЕ

ИЛИ ПО КЛАССИФИКАТОРУ ЗАБОЛЕВАНИЙ